KOCW - 대학

제공처별 강의

전국 200개 대학에서 제공한 19,347개의 대학 강의를 만나보세요!

대림대학교 에 대한 총 89 개의 검색결과가 있습니다.

41.
양식조리초급

대림대학교 최민수 2020년 2학기

기초조리실습에서 습득한 기본기술을 토대로 양식조리 실습을 통해 이론과 지식을 습득한다. 이탈리안 조리 실습을 통해 관련된 이론 지식을 습득하고, 실습을 통해 양식조리의 기본기를 기 ...
42.
한식조리 I

대림대학교 최수남 2020년 2학기

한국음식의 특징 및 분류, 시절식, 상차림, 양념과 고명 등 한국음식의 이론적 기초를 익혀 한국 음식의 정체성을 심어주고, 조리실습의 기본자세와 한국음식의 기초조리기술을 숙지하여 한...
43.
Italian cuisine

대림대학교 서민석 2020년 2학기

1. 대형 프랜차이즈 외식업체 및 호텔 양식 레스토랑에서 주로 판매되고 있는 이태리요리를 체계 적으로 실습한 후 조리방법을 설명할 수 있다. 2. 외식업체 취업 후, 첫 날부터 현장...
44.
외식산업론

대림대학교 김관식 2020년 2학기

성장하는 외식사업 이해에 필요한 기본적인 이론지식과 경영에 필요한 실무적인 사례를 통하여 전반적인 이해를 하며, 다양한 외식고객과 사회적 문화의 변화 등의 발전요인을 파악하여 미래 ...
45.
건축시공계획

대림대학교 권오철 2020년 2학기

표 - 선진교수법 적용 : 플립러닝 ( BigFOREST 활용, 매주차) - 건설현장 필드티칭 - 건축시공 계획수립이란 설계도서 및 내역검토, 공정표/시공계획서 작성, 품질/안전...
46.
노선 및 항공사진 측량학

대림대학교 배상호 2020년 2학기

도로 및 철도 시설의 선형 구현에 필용한 측량 실무와 무인항공기의 운용사례를 토대로 지도 및 설계도 제작을 위한 항공사진측량의 요소 기술을 학습하여 측량 및 지형공간정보전문가로의 원...
47.
건축공정관리

대림대학교 권오철 2020년 1학기

건축 공사관리중 일정을 계획, 관리하는 공정관리에 대한 이론에 대한 설명과 네트워크 공정계 획에 대한 실습을 통하여 전반적인 공정관리에 대한 이해를 증진한다. 이를 위하여 네트워크 ...
48.
조리실무플레잉

대림대학교 장명하 2020년 2학기

조리실무 레스토랑 근무 시 현장 적응도를 높여 빠른 시간 내에 정착할 수 있도록 한다. 각 섹션별 업무분장을 정확히 파악하고, 개인위생, 안전관리, 조리장비, 도구관리 업무를 할 수...
49.
응급처치실무

대림대학교 배신영 2020년 2학기

본 강의는 기내에서 발생가능한 의료응급상황을 이해하고 승무원으로서 항공사 규정에 맞는 적 절한 응급처치를 수행할 수 있는 능력을 배양하는 것을 목표로 한다. 응급환자가 발생가능한 기...
50.
항공직무졸업작품

대림대학교 강혜순 2020년 2학기

항공서비스 전반에 대한 폭넓은 이해를 돕기 위해 창의융합교수법의 목적 설명 - 항공마케팅 우수사례 습득을 위한 산업체 멘토링 진행 - 항공산업환경 및 항공서비스 발달과정, 항공서비...

1 2 3 4 5 6 7 8 9

바로가기

주메뉴

제공처별 강의

수강확인증 검증