프랜차이즈 경영론
- 한성대학교
- 김현주
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주제분야
- 사회과학 >경영ㆍ경제 >관광경영학
- 강의학기 2025년 1학기
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강의내용 및 목표
본 교과목은 성공적인 외식 프랜차이즈 기업을 만들기 위해 경영자와 기획자가 알아야 할 내용으로서, 외식 프랜차이즈 가맹본부 설립과 경영에 대한 지식을 배우고, 현장에서 즉시 활용할 수 있는 실무 능력을 갖출 수 있도록 외식 프랜차이즈의 개요와 콘셉트 개발, 외식 프랜차이즈 시스템에 관한 내용을 학습하고자 한다.
