1. 생화학의 개념과 세포의 구조 2. 세포의 종류와 기능 3. 고에너지 화합물

1. 생화학의 개념과 연계 교과목들의 관련성에 대한 소개, 특히 영양학과의 연관성에 대한 소개가 이루어진다. 2. 원핵세포와 진핵세포의 구분과 세포 소기관들의 기능들에 대해서 알 수 있다. 3. 생물체의 에너지 사용 특성과 ATP의 중요성에 대해서 알 수 있다.

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1. 효소의 개요와 작용 기전 2. 효소반응속도와 영향인자 3. 효소활성의 조절작용

1. 효소의 개념과 성질, 분류, 작용기전에 대해서 알 수 있다. 2. 효소반응속도와 이에 영향을 주는 인자들에 대해서 알 수 있다. 3. 효소활성의 다양한 조절기전에 대해서 알 수 있다.

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1. 탄수화물과 해당과정 1 2. 해당과정 2 - 해당과정의 반응 3. 해당과정의 속도조절

1. 탄수화물에 기본적인 정보와 당질대사의 전반과 해당과정의 개념에 대해서 알 수 있다. 2. 해당과정 10단계 반응의 특성과 ATP 계산에 대해서 알 수 있다. 3. 해당과정의 속도조절에 관여하는 다양한 인자들에 대해서 알 수 있다.

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1. 당신생 경로 2. 당신생 경로의 조절 3. 과당과 갈락토즈 대사

1. 당신생 경로 반응과정과 해당과정과의 차이점에 대해서 알 수 있다. 2. 코리회로와 알라닌 회로에 대해서 알 수 있고 당신생 경로의 조절기전에 대해서 알 수 있다. 3. 조직에 따른 과당과 갈락토즈 대사의 특성에 대해서 알 수 있다.

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1. 글리코겐 합성과 분해 2. 글리코겐 대사조절과 오탄당 인산경로 3. 구연산 회로의 개요

1. 글리코겐의 합성과 분해과정, 간의 글리코겐과 근육의 글리코겐 대사의 차이점에 대해서 알 수 있다. 2. 내분비계에 의한 글리코겐 대사 조절과 오탄당 인산회로의 특성과 해당과정과의 차이점에 대해서 알 수 있다. 3. TCA 회로의 중요성과 피루브산에서 아세틸 CoA 생성과정에 대해서 알 수 있다.

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1. 구연산회로의 각 단계 2. 구연산 회로의 조절 3. 구연산 회로의 동화작용

1. 구연산 회로의 8개의 순환적 경로에 대해서 알 수 있다. 2. 구연산 회로의 조절에 관여하는 조절효소의 활성에 미치는 영향에 대해서 알 수 있다. 3. 구연산 회로의 이화작용과 동화작용 등 양방향 이중경로 측면에 대해서 알 수 있다.

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1. 미토콘드리아와 전자전달 2. 산화적 인산화 3. 산화적 스트레스와 항산화체계

1. 전자전달계와 산화적 인산화가 이루어지는 미토콘드리아의 구조와 기능에 대해서 알수 있고, 전자전달계의 구성요소에 대해서 알 수 있다. 2. 열량영양소의 산화가 ATP를 생성하는 과정과 미토콘드리아내의 다양한 수송체계에 대해서 알 수 있다. 3. 세포질에서 미토콘드리아로의 NADH 셔틀 시스템과 산화적 인산화 조절기전, 산화적 스트레스와 항산화 체계에 대해서 알 수 있다.

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1. 지방의 분류, 소화, 흡수, 운반 2. 지단백질의 대사 3. 지방산의 산화

1. 지방의 분류, 소화, 흡수, 운반과정에 대해서 알 수 있다. 2. 외인성, 내인성 중성지방의 운반과 혈액내 콜레스테롤의 운반과정에 대해서 알 수 있다. 3. 지방산의 에너지 대사회로와 조절원리에 대해서 알 수 있다.

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1. 지방산 산화의 조절과 케톤체의 생성, 이용 2. 지방산 생합성 3. 복합지질 대사

1. 불포화지방산의 산화과정의 차이점과 케톤체의 생성기전과 이용에 대해서 알 수 있다. 2. 지방산의 생합성 경로와 조절기전에 대해서 알 수 있다. 3. 글리세롤 인지질과 스핑고지질의 대사과정에 대해서 알 수 있다.

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1. 콜레스테롤 합성 2. 에이코사노이드와 단백질 3. 아미노산 분해 - 질소대사

1. 콜레스테롤 합성과 조절과정, 체내기능에 대해서 알 수 있다. 2. 에이코사노이드의 생성경로와 종류에 대해서 알 수 있다. 단백질의 특성에 대해서 알 수 있다. 3. 질소 함유 분자의 합성 특성과 아미노산 분해과정에서 아미노기를 제거하는 경로에 대해서 알 수 있다.

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1. 요소회로 2. 아미노산 탄소골격 대사 3. 아미노산 합성

1. 요소회로의 각 반응 단계들과 속도조절 기전에 대해서 알 수 있다. 2. 알파케토산의 대사과정과 관여하는 조효소들에 대해서 알 수 있다. 3. 체내에서 합성되는 아미노산 생합성 경로를 대사 전구물질을 기초로 하여 이해할 수 있다.

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1. 신경전달물질과 헴 대사 2. 뉴클레오티드 대사 3. 핵산의 구조와 특성

1. 아미노산으로부터 합성되는 다양한 질소함유 물질들 중에서 주요 신경전달물질들과 헴화합물의 대사과정에 대해서 알 수 있다. 2. 뉴클레오티드의 분해과정과 합성과정에 대해서 알 수 있다. 3. DNA와 RNA의 구조에 대해서 알 수 있고 핵산의 물리화학적 특성에 대해서 알 수 있다.

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1. DNA 복제와 변이, 그리고 수선 2. 전사과정 3. 단백질 합성

1. DNA의 복제 원리에 대해서 이해하고 복제과정과 수선과정에 대해서 알 수 있다. 2. DNA의 정보가 RNA 정보로 전환되는 과정인 전사과정의 개념과 구성요소, 기전에 대해서 알 수 있다. 3. 유전암호의 특성과 코돈, 안티코돈에 대해서 이해하고 단백질 합성과정에 대해서 설명할 수 있다.

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