인체를 구성하는 세포와 조직에서부터 각 기관계(순환계, 호흡계, 신경계, 내분비계 등)의 구조와 기능을 이해하고, 생명 유지에 필요한 생리적 작용과 조절 메커니즘을 학습하는 과목이다. 이 교과목에서는 혈액과 면역, 심장과 혈관의 기능, 호흡과 가스교환, 신경 전달과 감각 기능, 소화와 배설 과정까지 인체 전반의 기능을 통합적으로 이해함으로써 건강과 질병을 과학적으로 설명할 수 있는 기초 지식을 기르는 것을 목표로 한다.