1. | 강의소개 | ‘현대(modern)’란 무엇인가? food? 식품, 식량, 먹거리, 음식 먹거리가 왜 중요한가? |
||
강의소개 | ‘현대(modern)’란 무엇인가? | |||
강의소개 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |||
2. | 먹거리 사회학: 이론과 방법론 | food? 식품, 식량, 먹거리, 음식 먹거리가 왜 중요한가? |
||
먹거리 사회학: 이론과 방법론 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |||
3. | Whos who: 조별토론 | 조별토론 | ||
Who's who: 조별토론 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |||
4. | 먹거리 사회학: 이론과 방법론 | 먹거리의 관계망 | ||
먹거리 사회학: 이론과 방법론 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |||
먹거리 사회학: 이론과 방법론 | 식량체계론 | |||
먹거리 사회학: 이론과 방법론 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |||
5. | 현대 농식품 체계 | 농식품 체계, 맥도날드 화 | ||
현대 농식품 체계 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |||
현대 농식품 체계 | Distancing | |||
현대 농식품 체계 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |||
6. | 먹거리 사회학의 이론적 시각 | 기능주의적 시각, 구조주의적 시각 역사적-발전주의적 관점, 호주 쇠고기 산업 |
||
7. | 우리는 지금 무엇을 먹는가 | 한국인의 식품 소비 변화 추이 | ||
우리는 지금 무엇을 먹는가 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |||
우리는 지금 무엇을 먹는가 | 조별 토론 | |||
우리는 지금 무엇을 먹는가 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |||
8. | 우리는 무엇을 먹는가 | 녹색혁명 | ||
우리는 무엇을 먹는가 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |||
9. | 현대 농식품 체계의 구조와 동학 | 산업형 농업과 석유농업 녹색혁명, 식량위기 |
||
현대 농식품 체계의 구조와 동학 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |||
10. | 식량 체제론 | 글로벌 농식품 체계의 특징 | ||
식량 체제론 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |||
11. | 글로벌 농식품 체계 | 공장형 축산 | ||
글로벌 농식품 체계 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |||
글로벌 농식품 체계 | CAFO | |||
글로벌 농식품 체계 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |||
12. | 먹거리, 과학기술, 위험 | 광우병, 종자, 농업, 과학기술 | ||
먹거리, 과학기술, 위험 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |||
먹거리, 과학기술, 위험 | 생명공학과 GMO 논쟁 | |||
먹거리, 과학기술, 위험 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |||
먹거리, 과학기술, 위험 | 생명공학과 GMO 논쟁 | |||
먹거리, 과학기술, 위험 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |||
13. | 식품첨가물 및 로컬푸드 | 식품첨가물, 식품안전, 로컬푸드의 가치 | ||
식품첨가물 및 로컬푸드 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |||
14. | 조별 발표 | 1, 2, 3조 발표 | ||
조별 발표 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |||
조별 발표 | 4, 5, 6 조 발표 | |||
15. | 조별 발표 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | ||
조별 발표 | 7, 8조 발표 | |||
조별 발표 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. |