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  • 주제분류
    자연과학 >농림ㆍ수산 >가공공학
  • 강의학기
    2020년 1학기
  • 조회수
    1,259
  •  
강의계획서
강의계획서
식품 관련 학문의 전반적인 전공영어 용어를 습득하고자 한다.

차시별 강의

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1. 문서 수업계획서 안내 식품기초영어 소개 1. 학습 과정 소개 2. 식품기초영어 이란 URL
2. 문서 탄수화물 I 1. 탄수화물 특성 URL
3. 문서 탄수화물 II 1. 탄수화물 화학적 구조 URL
4. 문서 이당류 I 1. 이당류 URL
5. 문서 이당류 I 1. 젖당 URL
6. 문서 전분 I 1. 전분 URL
7. 문서 전분 II 1. 아밀로펙틴 URL
8. 문서 감미료 I 1. 감미료 URL
9. 문서 감미료 II 1. 슈크랄로스 URL
10. 문서 당알코올 1. 당알코올 URL
11. 문서 사탕류 1. 사탕 URL

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