화학으로보는 세상이야기
- 동신대학교
- 양지혜
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- 주제분류
- 자연과학 >생물ㆍ화학ㆍ환경 >화학
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- 강의학기
- 2024년 1학기
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- 조회수
- 1,846
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- 강의계획서
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1970-1980년대에 “화학은 도처에 깔려 있다”는 말은 화학은 환경문제를 야기한다는 의미로 사용되곤 했다. 이때, ‘반자연적인 화학’은 좋은 의미의 ‘자연 친화적인 삶’과 대극을 이루었기 때문이다. 하지만 자세히 살펴보면 그 의미는 정반대가 된다. 바로 화학 덕분에 우리는 복지 혜택을 받고 일상의 편리함을 누리고 있다. 효능이 좋은 의약품, 효율적인 비료, 규격에 맞는 특성을 지닌 물질들, 새로운 형태의 에너지 생산 및 저장 등은 인간의 행복을 위한 화학적 연구 성과 중 일부이다. 이에, 본 수업은 화학제품의 의미를 배우고, 현대 화학의 성과들을 재미있게 알아볼 수 있는 계기가 될 수 있을 것이다.
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화학물질이란 무엇인가?
차시별 강의
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화학물질이란 무엇인가? | · 화학이 없는 세상을 상상해보기 · 원소의 탐생에 대해 이해하기 · 지구를 구성하는 주성분에 대해 알아보기 |  |
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화학물질이란 무엇인가? | · 원소와 원자에 대해 구분하기 · 전자, 양성자, 중성자에 대해 이해하기 | |
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화학물질이란 무엇인가? | · 분자와 화합물에 대해 알아본다 · 이온에 대해 이해한다 · 화합결합에 대해 알아본다 | |
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| 2. | |
공기(대기) | · 공기(대기)의 구성 성분 · 질소, 산소 그리고 수소에 대해 알아본다 · 헬륨과 아르곤에 대해 알아본다 | |
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물 | · 지구의 물 : 바다에 대해 알아본다 · 물 분자에 대해 이해한다 · 물과 수소결합에 대해 이해한다 · 표면장력에 대해 알아본다 | |
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불 | · 불의 발견 · 연소(산화)반응의 3요소 · 우리 몸의 연소(산화)반응 · 산화반응 및 환원반응 | |
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| 3. | |
술과 에탄올 | · 술 : 발효주와 증류주 · 알코올의 분해와 아세트알데하이드 · 에탄올과 알코올 | |
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알코올발효와 아세트산발효 | · 알코올발효와 아세트산발효 · 카복실기를 가진 화합물 : 카복실산 · 산과 염기의 성질과 분류 | |
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발효식품 | · 발효식품에 대해 알아본다 · 발효의 종류에 대해 이해한다 · 젖산발효에 대해 이해한다 · 젖산발효 식품의 종류에 대해 알아본다 | |
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| 4. | |
원자모형의 개념과 고대 원자론 | · 원자모형의 개념과 고대 원자론 · 양자론 이전의 원자모형과 그 한계점 · 양자론의 등장 | |
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보어의 원자모형 | · 보어의 원자모형 : 불연속적인 원궤도 모형에 대해 알아본다 · 양자도약에 대해 이해한다 · 보어의 원자모형의 한계 | |
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현대 양자 역학 | · 행렬역학과 파동함수에 대해 알아본다 · 하이젠베르크의 불확정성의 원리에 대해 이해한다 · 전자구름모형을 이해한다 · 오비탈에 대해 알아본다 | |
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| 5. | |
탄수화물 | · 탄수화물에 대한 개념을 정리한다 · 탄수화물의 분류에 대해 알아본다 · 단당류, 이당류, 다당류 종류별 구조를 비교해 본다 | |
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지방 | · 지방에 대한 개념을 정리한다 · 지방의 화학구조 · 포화지방산과 불포화지방산 · 단일불포화지방과 다가불포화지방 | |
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단백질 | · 단백질의 개념에 대해 이해한다 · 단백잘의 종류와 기능에 대해 알아본다 · 단백질의 구조에 대해 이해한다 · 아미노산의 종류에 대해 알아본다 | |
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| 6. | |
천연섬유 | · 천연섬유의 개념에 대해 이해한다 · 천연섬유의 분류에 대해 알아본다 · 면, 마, 모, 견의 특징과 한계점을 이해한다 | |
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합성섬유 | · 합성섬유의 개념에 대해 이해한다 · 합성섬유의 분류에 대해 알아본다 · 합성섬유의 특징과 한계점을 이해한다 | |
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섬유가공 | · 섬유가공의 개념에 대해 이해한다 · 섬유의 외관에 변화를 주는 가공에 대해 알아본다 · 기능성을 부여를 위한 가공에 대해 알아본다 | |
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| 7. | |
바이오 플라스틱 | · 바이오 플라스틱의 개념에 대해 이해한다 · 바이오 플라스틱의 분류에 대해 알아본다 · 바이오매스 플라스틱에 대해 알아본다 · 바이오 베이스 플라스틱에 대해 알아본다 | |
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생분해 플라스틱 | · 생분해성 플라스틱의 개념에 대해 이애한다 · 생분해성 플라스틱의 분해과정에 대해 알아본다 · 생분해성 플라스틱의 특징에 대해 알아본다 · 산화 분해성 플라스틱의 개념에 대해 이해한다 | |
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바이오 플라스틱과 자연분해 | · 기존 플라스틱의 분해가 오래 걸리는 이유 · 플라스틱 재활용의 실패 · 플라스틱을 대체할 수 있는 새로운 생분해성 소개 | |
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| 8. | |
효소 | · 효소의 개념에 대해 이해한다 · 효소의 특성에 대해 알아본다 · 효소의 종류에 대해 이해한다 | |
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호르몬 | · 호르몬의 분류에 대해 알아본다 · 호르몬의 작동원리에 대해 이해한다 · 환경 호르몬에 대해 알아본다 | |
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면역물질 | · 우리 몸을 지켜주는 시스템 : 면역체계에 대해 이해한다 · 사이토카인에 대해 알아본다 · 히스타민에 대해 이해한다 | |
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| 9. | |
약 | · 약의 개념에 대해 이해한다 · 인류 최초의 화합물 : 모르핀에 대해 알아본다 · 인류 최초의 합성약 : 아스피린에 대해 알아본다 | |
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살바르산과 페니실린 | · 매독 치료제로 사용했던 살바르산 · 최초의 항생제 : 페니실린 · 다양한 항생제의 작용기전 | |
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약과 독 | · 약이 된 독 : 해독제 '아트로핀' · 독이 된 약 : 탈리도마이드 | |
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| 10. | |
자외선차단제 | · 화장품과 기능성화장품의 개념 · 자외선차단제의 개념 · 자외선차단제의 종류와 차이점 | |
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멜라닌과 피부 미백 화장품 | · 멜라닌의 개념과 생성과정에 대해 알아본다 · 피부 미백 화장품의 개념을 이해한다 · 미백성분에 따른 효능원리를 알아본다 | |
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콜라겐과 주름 | · 콜라겐과 주름에 대해 알아본다 · 주름개선 화장품 개념을 이해한다 · 주름개선 성분들의 효능 원리를 알아본다 | |
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| 11. | |
동소체와 흑연 | · 동소체의 개념을 이해한다 · 탄소 동소체의 종류에 대해 알아본다 · 흑연에 대해 알아본다 | |
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다이아몬드 | · 다이아몬드 · 인조 다이아몬드 | |
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카본블랙, 불러렌, 나노튜브 | · 카본블랙 · 풀러렌 · 나노튜브 | |
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| 12. | |
에너지와 전기 | · 에너지의 개념과 종류 · 전기의 개념과 종류 · 전기가 만드는 자기장과 전자석 | |
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자석 | · 자석과 자기장 · 자석으로 만드는 전기 | |
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신에너지와 재생에너지 | · 신에너지에 대해 이해한다 · 재생에너지에 대해 알아본다 | |
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| 13. | |
계면활성제 | · 계면활성제의 개념과 종류 · 계면활성제의 기능과 특성 | |
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비누 | · 비누의 역사 · 비누화 반응 · 비누 제조법에 따른 종류 |
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비누와 세제 | · 비누와 세제의 차이점 · 세제의 종류 · 천연세제 | |
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