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프랜차이즈 경영론

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  • 주제분류
    사회과학 >경영ㆍ경제 >관광경영학
  • 강의학기
    2025년 1학기
  • 조회수
    3,253
  •  
강의계획서
강의계획서
본 교과목은 성공적인 외식 프랜차이즈 기업을 만들기 위해 경영자와 기획자가 알아야 할 내용으로서, 외식 프랜차이즈 가맹본부 설립과 경영에 대한 지식을 배우고, 현장에서 즉시 활용할 수 있는 실무 능력을 갖출 수 있도록 외식 프랜차이즈의 개요와 콘셉트 개발, 외식 프랜차이즈 시스템에 관한 내용을 학습하고자 한다.
외식 프랜차이즈의 개요
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차시별 강의

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1. 비디오 외식 프랜차이즈의 개요 URL
비디오 외식 프랜차이즈의 개요(2) URL
문서 외식 프랜차이즈의 개요 소스URL
문서 외식 프랜차이즈의 개요(2) 소스URL
2. 비디오 프랜차이즈의 역사와 현황 URL
비디오 국내 프랜차이즈 현황과 문제점 URL
문서 프랜차이즈의 역사와 현황 소스URL
문서 국내 프랜차이즈 현황과 문제점 소스URL
3. 비디오 외식 프랜차이즈 적합성 이해 URL
비디오 우수한 외식 프랜차이즈의 조건 URL
문서 외식 프랜차이즈 적합성 이해 소스URL
문서 우수한 외식 프랜차이즈의 조건 소스URL
4. 비디오 외식 프랜차이즈 콘셉트 이해 URL
비디오 외식 프랜차이즈 콘셉트 이해(2) URL
문서 외식 프랜차이즈 콘셉트 이해 소스URL
문서 외식 프랜차이즈 콘셉트 이해(2) 소스URL
5. 비디오 외식 프랜차이즈 기업 환경 분석 URL
비디오 외식 프랜차이즈 STP 전략 URL
문서 외식 프랜차이즈 기업 환경 분석 소스URL
문서 외식 프랜차이즈 STP 전략 소스URL
6. 비디오 업종과 업태 URL
비디오 메뉴의 유형과 메뉴의 수 URL
문서 업종과 업태 소스URL
문서 메뉴의 유형과 메뉴의 수 소스URL
7. 비디오 식사 시간과 회전율, 서비스 형태와 판매 방법 URL
비디오 가맹점 모집 제안서, 시그니쳐 메뉴 개발 URL
문서 식사 시간과 회전율, 서비스 형태와 판매 방법 소스URL
문서 가맹점 모집 제안서, 시그니쳐 메뉴 개발 소스URL
8. 비디오 외식 프랜차이즈 콘셉트 개발 URL
비디오 외식 프랜차이즈 콘셉트 개발(2) URL
문서 외식 프랜차이즈 콘셉트 개발 소스URL
문서 외식 프랜차이즈 콘셉트 개발(2) 소스URL
9. 비디오 브랜드 아이덴티티 개발과 적용 URL
비디오 가맹 사업 거래 공정화에 관한 법률 URL
문서 브랜드 아이덴티티 개발과 적용 소스URL
문서 가맹 사업 거래 공정화에 관한 법률 소스URL
10. 비디오 모델점포의 구축과 운영 URL
비디오 가맹 본부의 과제 URL
문서 모델점포의 구축과 운영 소스URL
문서 가맹 본부의 과제 소스URL
11. 비디오 사업 타당성 분석을 통한 투자 규모와 콘셉트의 확정 URL
비디오 사업 타당성 분석을 통한 투자 규모와 콘셉트의 확정(2) URL
문서 사업 타당성 분석을 통한 투자 규모와 콘셉트의 확정 소스URL
문서 사업 타당성 분석을 통한 투자 규모와 콘셉트의 확정(2) 소스URL
12. 비디오 상권 분석 URL
비디오 입지 조건 분석 URL
문서 상권 분석 소스URL
문서 입지 조건 분석 소스URL
13. 비디오 수퍼바이징 시스템 구축 URL
비디오 매뉴얼 제작과 적용 URL
문서 수퍼바이징 시스템 구축 소스URL
문서 매뉴얼 제작과 적용 소스URL

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