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  • 주제분류
    자연과학 >농림ㆍ수산 >가공공학
  • 강의학기
    2019년2학기
  • 조회수
    1,791
  •  
강의계획서
강의계획서
식품포장은 내용물인 식품이 외부로부터 물리·화학·생물학적으로 보호되어야 하며 영양정보 제공을 위한 표기와 사용편리성 등이 필요하다. 식품포장의 기능, 포장방법과 국제적인 동향 등에 대한 전반적인 원리를 습득한다

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