1. | 생화학 기초지식 1 | 1. 생명현상 2. 기본단위 세포 3. 유기화학(원소, 유기물, 결합) | ||
2. | 생화학 기초지식 2 | 1. 생체 에너지론 2. 열역학 3. 물과 pH | ||
3. | 탄수화물의 이해 | 1. 단당류의 구조와 명명법 2. 다당류의 생물학적 기능 | ||
4. | 해당과정의 개요 | 1. 에너지원으로서의 포도당 2. 준비기의 반응 | ||
5. | 해당과정이 조절 | 1. 지급기의 반응 2. 해당과정의 조절 | ||
6. | 탄수화물 대사 | 1. 당신생과정 2. 인산오탄당 경로 3. 글리코젠 대사 | ||
7. | 시트르산 회로 | 1. 세포호흡 2. 시트르산 회로의 반응과 조절 | ||
8. | 아미노산과 단백질 | 1. 아미노산의 특성 2. 단백질의 구조 | ||
9. | 단백질 분석원리 | 1. 단백질 분리정제 2. 등전점 결정 3. 아미노산 서열분석 | ||
10. | 아미노산 대사, 요소 회로 | 1. 위장관에서의 소화 2. 요소 회로 | ||
11. | 효소 | 1. 활성화 에너지 2. 효소의 특성 |