| 1. | |
식육산업 및 자원 - 축산식품의 현재와 미래 | 식육산업 및 자원 - 축산식품의 현재와 미래 |  |
| 2. | |
도축공정 | 도축공정 | |
| 3. | |
도체등급 | 도체등급 | |
| 4. | |
근육의 사후변화 | 근육의 사후변화 | |
| 5. | |
근육의 사후강직 및 숙성 | 근옥의 사후강직 및 숙성 | |
| 6. | |
베이컨, 햄 | 베이컨, 햄 | |
|
캔, 소시지 | 캔, 소시지 | |
|
| 7. | |
식육의 저장과 보존 | 식육의 저장과 보존 | |
|
식육의 위생과 안전 | 식육의 위생과 안전 | |
|
| 8. | |
우유 성분의 화학1 | 우유 성분의 화학1 | |
|
우유 성분의 화학2 | 우유 성분의 화학2 | |
|
| 9. | |
유가공1 | 유가공1 | |
|
유가공2 | 유가공2 | |
|
|
유가공3 | 유가공3 | |
|
| 10. | |
계란의 화학적 성분1 | 계란의 화학적 성분1 | |
|
계란의 화학적 성분2 | 계란의 화학적 성분2 | |
|
| 11. | |
계란의 등급판정 | 계란의 등급판정 | |
| 12. | |
난가곤품의 제조 | 난가곤품의 제조 | |
| 13. | |
최신 축산식품 이야기 | 최신 축산식품 이야기 | |
대구광역시 동구 동내로 64(동내동 1119) 우)41061
COPYRIGHT keris. all rights reserved
페이스북
트위터
카카오톡
네이버밴드
링크복사
