1. | 생체구성성분과 생명체의 원리 | 강의소개 및 생화학의 기초 | ||
2. | 물과 pH | 물에 대한 이해와 pH 계산법 숙지 | ||
3. | 아미노산 | 아미노산의 구조와 기능 | ||
4. | 펩타이드 | 펩타이드의 구조와 기능 | ||
5. | 단백질-1 | 단백질의 구조-1 | ||
6. | 단백질-2 | 단백질의 구조-2 | ||
7. | 단백질의 기능-1 | 기능적 단백질의 역할-1 | ||
8. | 단백질의 기능-2 | 기능적 단백질의 역할-2 | ||
9. | 효소-1 | 효소의 기능과 역할 | ||
10. | 효소-2 | 효소 저해제와 카이네틱스 |