식품과 건강

한경국립대학교
박화연

페이스북 트위터 카카오톡 네이버밴드 링크복사

주제분류

자연과학 >생활과학 >식품영양학
강의학기

2015년 1학기

조회수

3,247

인간은 생명유지와 활동을 위해 식품 섭취는 필수적이며 건강을 지키기위한 중요요소로 작용된다. 최근 건강에 대한 높은 열망이 식품에 대한 관심으로 이어지고 있다. 이에 부응하여 식품의 기초적 영양지식과 최근 많이 발생하는 현대병에 대한 대처수단으로서 올바른 식품섭취 등을 중심으로 이에 대한 올바른 지식을 가질 수 있도록 한다.

차시별 강의

1.	식생활과 질명(1)	1. 체중조절 2. 당뇨병 3. 동맥경화증 4. 고혈압 5. 위.장 질환 6. 간장질환 7. 신장질환 8. 통풍 9. 암
2.	식생활과 질병(2)	1. 당뇨병 2. 동맥경화증 3. 고혈압 4. 위장질환
3.	식생활과 질병(3)	1. 간장질환 2. 신장질환 3. 통풍 4. 암
4.	연령별 식사관리	1. 임신기의 영양 2. 수유기의 영양