| 1. | |
수업계획서 안내 식품공학 소개 | 1. 강의 과정 소개 2. 내용 구성 |  |
| 2. | |
식품공업과 열전달 I | 1. 무차원수 | |
| 3. | |
식품공업과 열전달 II | 1. 열전달 | |
| 4. | |
식품공업과 열전달 III | 1. 복사 열전달 | |
| 5. | |
식품공업과 열전달 IV | 1. 열교환기 | |
| 6. | |
식품의 증류 I | 1. 증류원리 | |
| 7. | |
식품의 증류 II | 1. 증류장치 | |
| 8. | |
식품의 증류 III | 1. 평형단 | |
| 9. | |
식품의 증류 IV | 1. 소요단수 | |
| 10. | |
식품의 증류 V | 1. 소요단수 | |
| 11. | |
식품의 증류 VI | 1. 증류단수 | |
대구광역시 동구 동내로 64(동내동 1119) 우)41061
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