Introduction to the Hospitality Industry

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Introduction to the Hospitality Industry

우송대학교
Raweewan Proyrungroj

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주제분류

사회과학 >경영ㆍ경제 >경영학
강의학기

2022년 2학기

조회수

2,048

강의계획서: 강의계획서

This class looks at the history and development of hospitality industry from an International perspective. The content includes key characteristics and components of hospitality industry, types and characteristics of lodging business, organizational structure and main functions of each department in the lodging business, relationship between lodging business and travel-related organizations, and characteristics and functions of tour operators and travel agencies.

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"1장: 소개 접대 산업1.1 의 정의 환대 1.2 환대의 범위 산업 1.3 자연과의 특징 호스피탤리티 산업"

차시별 강의

1.	"1장: 소개 접대 산업1.1 의 정의 환대 1.2 환대의 범위 산업 1.3 자연과의 특징 호스피탤리티 산업"	환대의 정의를 이해하기 위해 - 호스피탤리티 산업의 범위를 이해하고 설명할 수 있는 것 - 호스피탤리티 산업의 특성과 특성을 설명하기 위해
2.	"2장 – 숙박비즈니스 부문 2.1 의 진화숙박업 2.2 숙박업특성"	숙박업의 발전을 설명하다 - 숙박업의 주요 특징을 설명하자면 "
3.	"2장 – 숙박 비즈니스 부문 2.3 다음의 분류 숙박업"	"숙소의 각 유형을 설명하기 위해 비즈니스"
4.	"2장 – 숙박 비즈니스 부문 2.3 다음의 분류 숙박업 (계속)"	"숙박업의 각 유형을 설명하기
5.	"2장 – 숙박 비즈니스 부문 2.4 숙박객 비즈니스 2.5 현안 마주보고 있는 숙소 비즈니스"	"숙박업의 유형별 투숙객 특성 파악 - 숙박업이 당면한 현안을 분석하기 위해"
6.	"3장: 하숙 비즈니스 관리 3.1 조직적 숙박 시설 비즈니스 3.2 차이의 부서 숙박업 3.2.1 객실 분할"	"일반 숙박업이 내부적으로 어떻게 구성되어 있는지 설명하기 위해 - 방 부서의 기능을 설명하기 위해"
7.	"3장: 하숙 비즈니스 관리(계속) 3.2 차이의 부서 숙박업 (계속) 3.2.1 객실 분할(계속)"	"방 부서의 기능을 설명하기 위해
8.	"3장: 하숙 비즈니스 관리(계속) 3.2 차이의 부서 숙박업 3.2.2 객실 구분 3.2.3 비용 센터 나눗셈 "	"F&B 부서의 기능을 설명하기 위해"
9.	"3장: 하숙 비즈니스 관리(계속) 3.2 차이의 부서 숙박업(계속) 3.2.4 F&B 부서"	"마케팅, 회계, 인사, 엔지니어 부서의 기능을 설명하기 위해"
10.	"4장: 음식과 음료 & 관광 비즈니스 섹터 4.1 다양한 유형의 음식과 음료 비즈니스 4.2 관광사업 섹터"	"F&B 사업의 각 유형별 특징을 설명 - 여행사와 여행사의 주요 특징과 유사하고 다른 점을 설명하기 위해서입니다. - 여행사 및 여행사의 각 유형별 특성 설명"