| 1. | |
수업의 목표와 평가방법을 설명할 수 있다. | 수업의 목표, 평가비율, 워크노트 설명 개인위생관리 체크리스트 점검 |  |
| 2. | |
디자인의 구성원리와 색채 조색법에 대해 설명할 수 있다. | 디자인의 구성원리 강의, 색상의 3요소, 조색의원리 강의 색상환을 통한 보색의 개념 이해 | |
| 3. | |
케이크 디자인의 트랜드를 조사하여 조별로 발표할 수 있다. | 케이크 디자인의 트랜드를 조사하고 발표 | |
| 4. | |
바닐라 스폰지 케이크를 제조할 수 있다. | 시연, 케이크제조, 케이크 절단 | |
| 5. | |
컵케이크를 디자인하고 케이크에 적용할 수 있다. | 시연, 컵케이크 제조, 아이싱 크림 제조, 데코레이션 | |
| 6. | |
드로잉 케이크를 디자인하고 케이크에 적용할수 있다. | 시연, 아이싱 크림 제조, 디자인 설계, 디자인 적용 | |
| 7. | |
초코 스폰지 케이크를 제조할 수 있다. | 시연, 케이크제조, 케이크 절단 | |
| 8. | |
생일 케이크를 디자인하고 케이크에 적용할 수있다. | 시연, 아이싱 크림 제조, 디자인 설계, 디자인 적용 | |
| 9. | |
애니메이션 케이크를 디자인하고 케이크에 적용할 수 있다. | 시연, 아이싱 크림 제조, 디자인 설계, 디자인 적용 | |
| 10. | |
본인의 얼굴을 형상화한 케이크를 디자인하고케이크에 적용할 수 있다. | 시연, 아이싱 크림 제조, 디자인 설계, 디자인 적용 | |
| 11. | |
빈티지 케이크를 디자인하고 케이크에 적용할수 있다. | 시연, 아이싱 크림 제조, 디자인 설계, 디자인 적용 | |
| 12. | |
명품브랜드 케이크를 디자인하고 케이크에 적용할 수 있다. | 시연, 아이싱 크림 제조, 디자인 설계, 디자인 적용 | |
| 13. | |
명화 케이크를 디자인하고 케이크에 적용할 수있다. | 시연, 아이싱 크림 제조, 디자인 설계, 디자인 적용 | |
대구광역시 동구 동내로 64(동내동 1119) 우)41061
COPYRIGHT keris. all rights reserved
페이스북
트위터
카카오톡
네이버밴드
링크복사
