참을 수 없는 유혹, 매운맛
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- 주제분류
- 자연과학 >생물ㆍ화학ㆍ환경 >생명과학
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- 등록일자
- 2015.10.01
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- 조회수
- 3,034
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생활 속 숨겨진 과학을 파헤치는 사이언스 통.
이번 주제는 '매운맛의 과학'이다.
먹을수록 입안을 타오르게 하고 눈물, 콧물, 땀까지 빼는데도 자꾸 찾게 되는 맛!
이런 매운 맛을 먹고 나면 잠시 복잡한 일들을 잊어버릴 수 있고, 뇌 신경세포를 자극하면서 엔도르핀이 활발하게 생성되어 실제로 스트레스 해소에 많은 도움이 된다고 한다.
이번 주제는 '매운맛의 과학'이다.
먹을수록 입안을 타오르게 하고 눈물, 콧물, 땀까지 빼는데도 자꾸 찾게 되는 맛!
이런 매운 맛을 먹고 나면 잠시 복잡한 일들을 잊어버릴 수 있고, 뇌 신경세포를 자극하면서 엔도르핀이 활발하게 생성되어 실제로 스트레스 해소에 많은 도움이 된다고 한다.
차시별 강의
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참을 수 없는 유혹, 매운맛 | 생활 속 숨겨진 과학을 파헤치는 사이언스 통. 이번 주제는 '매운맛의 과학'이다. 먹을수록 입안을 타오르게 하고 눈물, 콧물, 땀까지 빼는데도 자꾸 찾게 되는 맛! 이런 매운 맛을 먹고 나면 잠시 복잡한 일들을 잊어버릴 수 있고, 뇌 신경세포를 자극하면서 엔도르핀이 활발하게 생성되어 실제로 스트레스 해소에 많은 도움이 된다고 한다. |  |
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