식품공중위생과 문제해결 능력
- 대림대학교
- 이필우
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1강
차시별 강의
| 1. | |
1강 | 식품공중위생과 문제해결 강의소개 |  |
| 2. | |
2강 | 식품공중위생의 기초 | |
| 3. | |
3강 | 미생물학 기초 | |
| 4. | |
4강 | 식품 안전 관리 시스템 | |
| 5. | |
5강 | 위생 관리 기준 | |
| 6. | |
6강 | 식품 오염 원인 | |
| 7. | |
7강 | 고객 불만 처리 | |
| 8. | |
8강 | 식품위생법 | |
| 9. | |
9강 | 사례 연구: 위생 문제 해결 | |
| 10. | |
10강 | 위생 점검 체크리스트 작성 | |
| 11. | |
11강 | 최신 트렌드: 지속 가능한 위생 | |
| 12. | |
12강 | 위생 점검 및 감사 | |
| 13. | |
13강 | 위생 점검 및 감사 | |
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