호텔리조트경영론
- 대림대학교
- 김관식
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- 주제분류
- 사회과학 >경영ㆍ경제 >관광경영학
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- 강의학기
- 2023년 1학기
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- 조회수
- 2,667
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- 강의계획서
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호텔레저전공을 시작하는 학생들에게 호텔산업과 리조트산업에 대한 전반적인 이해를 위하여 호
텔과 리조트의 발전사를 학습하여 경영방법, 경영의 조직과 각 부서별 주요 업무 및 현대 호텔과
리조트산업의 경영형태 등을 학습하여 호텔과 리조트산업에 대해 기본적인 이해를 높이는데 목
표가 있다.
텔과 리조트의 발전사를 학습하여 경영방법, 경영의 조직과 각 부서별 주요 업무 및 현대 호텔과
리조트산업의 경영형태 등을 학습하여 호텔과 리조트산업에 대해 기본적인 이해를 높이는데 목
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호텔과 리조트의 개념
차시별 강의
| 1. | |
호텔과 리조트의 개념 | 호텔과 리조트 개념을 이해할 수있다. |  |
| 2. | |
숙박업변천과정과 호텔산업의역사 | 호텔업의 특성과 발전사를 확립할 수있다. | |
| 3. | |
호텔기업의특징 및 경영형태 | 호텔업의 분류와 경영형태의 특성을 이해할 수 있다. | |
| 4. | |
호텔업의객실서비스(객실요금,프런트데스크,현관서비스,하우스키핑) | 호텔 객실 및 객실관리의 업무를 파악할 수있다. | |
| 5. | |
호텔식음료서비스(식음료상품, 부서의 종류) | 호텔식음료 부서의 업무를 파악할 수있다. | |
| 6. | |
호텔 연회서비스의특징과상품 | 호텔 연회부서의 업무를 파악할 수있다. | |
| 7. | |
호텔 마케팅전략 | 호텔 마케팅 업무를 파악할 있다. | |
| 8. | |
리조트의 정의와 구성요소 | 리조트의 정의와 구성요소를 파악할 수있다. | |
| 9. | |
리조트발전과 성장요인 | 리조트의 발전사와 배경을 파악할 수있다. | |
| 10. | |
리조트의 분류 및 개발 | 리조트의 유형과 특징 및 개발 전략을 파악할 수 있다. | |
| 11. | |
리조트 산업의현황(스키 리조트,마리나리조트) | 리조트사업 분야별 특징을 파악할 수 있다. 스키리조트, 마리나리조트 | |
| 12. | |
리조트 산업의현황(온천리조트,테마파크, 워터파크, 골프리조트,카지노) | 리조트사업 분야별 특징을 파악할 수 있다. 온천리조트, 테마파크, 골프리조트, 카지노리조트 | |
| 13. | |
리조트마케팅전략 | 리조트 마케팅 업무를 파악할 수 있다. | |
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