세계문화기행
- 호원대학교
- 류무희
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- 주제분류
- 공학 >컴퓨터ㆍ통신 >정보통신공학
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- 강의학기
- 2022년 2학기
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- 조회수
- 2,879
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- 강의계획서
- 강의계획서
세계문화 중 식문화에 초점을 맞추어 북유럽/ 동유럽 중동 아프리카/ 북미/ 남미/ 오세아니아/남부유럽의 자연 문화 식문화 식재료 주요요리 식사예절 학습
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1주차
차시별 강의
| 1. | |
1주차 | 노르웨이 스웨덴 핀란드의 음식문화 |  |
| 2. | |
2주차 | 러시아 중동 아프리카의 음식문화 | |
| 3. | |
3주차 | 미국 캐나다의음식문화 | |
| 4. | |
4주차 | 멕시코 브라질 아르헨티나 페루의 음식문화 | |
| 5. | |
5주차 | 칠레 호주 뉴질랜드의 음식문화 | |
| 6. | |
6주차 | 이탈리아,스페인,포르투갈의 음식문화 | |
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