바이오매스당화학

바이오매스를 원료로 석유화학 대체 산업에 대한 기본적인 이해를 돕고자 바이오매스의 화학적 특징, 당화 공정 및 발효 공정에 대해 강의한다.

탄수화물 화학 기초

1.	탄수화물 화학 기초	탄수화물 화학 기초에 대한 설명
	탄수화물 화학 기초
2.	단당류 화학	단당류 화학의 이해
	단당류 화학
3.	다당류 화학	1.다당류 화학-산에서의 반응 2.다당류 화학-알칼리에서의 반응
	다당류 화학
4.	산 당화	산 당화의 이해
	산 당화
5.	탄수화물과 다당류	1.탄수화물 화학과 단당류 화학 정리 2.다당류 화학과 산당화 정리
	탄수화물과 다당류
6.	바이오매스	1.바이오매스 전처리 2.바이오매스 효소 당화
	바이오매스
7.	해당작용	해당 작용에 의한 구연산 생산
8.	발효	1.효소당화와 발효 2.에탄올 발효 공정과 오탄당 발효
	발효
	발효
9.	발효에 의한 유용물질 생산	발효에 의한 유용물질 생산의 이해
	발효에 의한 유용물질 생산
10.	열화학적 처리	열화학적 처리의 이해
	열화학적 처리
	열화학적 처리
11.	처리과정	1.효소당화와 바이오매스 전처리 과정 정리 2.구연산의 혐기성 발효와 열화학적 처리 정리
	처리과정