식품경영학
- 동국대학교
- 황재현
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- 주제분류
- 사회과학 >경영ㆍ경제 >농업경제학
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- 강의학기
- 2013년 1학기
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- 조회수
- 5,444
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본 강의는 우리나라의 식품산업을 둘러싼 주,객관적인 조건에 대해 전반적으로 조망하고, 그를 바탕으로 우리나라 농업 및 식품산업이 처한 문제의 본질에 접근함으로써, 바람직한 농업경영체의 육성 및 식품기업의 경영전략을 분석하여 상생의 길을 모색하고자 한다.
또한, 식품가공산업 및 외식산업, 식품유통산업에 의한 서플라이 체인 구축현황에 대해 검토하고 식품관련기업의 경영전략에 대해 살펴 본다.
또한, 식품가공산업 및 외식산업, 식품유통산업에 의한 서플라이 체인 구축현황에 대해 검토하고 식품관련기업의 경영전략에 대해 살펴 본다.
차시별 강의
| 1. | |
오리엔테이션 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |
| 2. | |
식품경영의 기본 이해 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |
| 3. | |
농업경영의 기본 이해 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |
| 4. | |
농산물시장의 이해 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |
| 5. | |
식품산업의 이해 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |
| 6. | |
조직과 기업 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |
| 7. | |
경영자의 역할과 경영이론 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |
| 8. | |
재무제표의 이해 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |
| 9. | |
농업경영의 기본요소 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |
| 10. | |
농업경영관리 기초이론 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |
| 11. | |
생산경제학 기초이론1 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |
| 12. | |
생산경제학 기초이론2 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |
| 13. | |
경영전략이론 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |
| 14. | |
식품기업의 경영전략 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. | |
| 15. | |
경영실태분석 | ※교수자 및 학교(기관)의 사정으로 인해 서비스 중지된 차시입니다. |
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