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식품위생학 및 법규

  • 주제분류
    자연과학 >생활과학 >조리과학
  • 강의학기
    2012년 2학기
  • 조회수
    2,254
  •  
식품위생학은 식품으로 인하여 발생할 수 있는 가능한 위해요소를 제거하여 인간이 건강을 유지 증진 할 수 있도록 하는 것이다.

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