생애주기영양학
- 가천대학교
- 이영미
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- 주제분류
- 자연과학 >생활과학 >식품영양학
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- 강의학기
- 2017년 2학기
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- 조회수
- 17,320
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- 평점
- 3.3/5.0 (3)
- 강의계획서
- 강의계획서
본 교과는 성장발달 및 노화에 따른 인체의 생리적조건 변화와 이에 요구되는인체의 영양필요량과 여러가지 영양문제에 대하여 학습하도록한다. 학습자는 신체조건과 생리적상황에 따른 영양관리 원칙을 습득할 수 있다.
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성장과 발달
차시별 강의
| 1. | |
성장과 발달 | 생애주기별 영양관리의 중요성과 인간의 성장발달, 성숙 노화과정의 진행과 영양과의 관련성 |  |
| 2. | |
생애주기와 영양문제 | 연령을 기준으로 한 생애주기별 분류와 각 생애주기 영양관리의 중요성, 인구 구조의 변화 및 각 시기별 영양필요량의 산정 및 한국인의 영양섭취기준에 대한 학습 | |
| 3. | |
임신기의 영양 1 | 임신과 관련된 신체의 변화와 이와 관련된 호르몬의 영향 및 배란수정착상을 거치는 임신과정과 이시기의영양및 식생활 관련 중요성에 대한 학습 | |
| 4. | |
임신기의 영양 2 | 임산부의 임신진행에 따른 영양섭취량의 변화 및 임신기에 발생가는한 식생활 관리가 필요한 영양문제를 학습함 | |
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영양플러스사업 | 영유아및 임신수유부 대상 건강증진의 대표적 프로그램인 영양플러스 사업에 대한 개괄적인 내용 학습 | |
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| 5. | |
수유기의 영양 1 | 수유기의 영양관리중요성과 수유와 관련된 신체기관의 변화 발달 및 모유생성을 위한 영양필요량의 산정 방법을 학습 | |
| 6. | |
수유기의 영양2. | 모유내 영양소량에 근거한 수유부의 영양필요량 산출 방법, 모유로 이행되는 약물과 특수 식품 성분을 학습하며, 출산후 모유 수유시 건강증진 방안 | |
| 7. | |
영아기의 영양1 | 출생후 1년간 인간의 신체적, 생리적 발달 변화를 학습하고, 이시기의 신체 발달과 관련된 영양관리의 중요성을 학습 | |
| 8. | |
영아기의 영양2 | 섭식 기능의 발달과 영양필요량 및 모유와 우유의 성분 비교와 조제분유의 제조 원칙, 미숙아의 영양관리를 학습 | |
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이유 및 이유식 | 성장발달에 따라 음식 섭취 형태가 변화되고 이에 따라 이유를 하고 이유후 음식 섭취와 관련된 이유기의 영양을 학습 | |
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| 9. | |
유아기의 영양 1 | 만 1세부터 초등학교 입학전 어린이의 성장 발달과 영양관리 음식섭취와 관련된 식생활의 특징을 학습 | |
| 10. | |
유아기의 영양2 | 유아기에 형성된 식습관과 영양건강 문제에 대한 학습과, 특히 유아비만과 성인 비만 과의 관계 및 적정 영양섭취 학습 | |
| 11. | |
학령기아동의 영양 | 초등학교 입학연령 어린이의 영양섭취기준과 식생활 관리의 문제에 대하여 학습, | |
| 12. | |
청소년기의 영양 | 청소년기의 영양관리와 영양과 연관된 식생활문제를 학습함 | |
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성인기의 영양 | 생애전환시점인 성인기의 영양관리의 중요성과 생리적 기능의 쇠퇴와 만성 대사성 질환의 발병과 연관된 중점관리 포인트에 대한 학습 | |
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