영화 속 음식 맛보기
- 대구한의대학교
- 정현아
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차시별 강의
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강의개요 및 오감을 이용한 음식, 식매너 | 강의개요 및 오감을 이용한 음식, 식매너 |  |
| 2. | |
차의 문화(차, 커피)-커피 특강 | 차의 문화(차, 커피)-커피 특강 | |
| 3. | |
서양의 디저트 | 서양의 디저트 | |
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| 5. | |
서양 식탁을 통한 특징(향신료, 소스, 조리방법 등) | 서양 식탁을 통한 특징(향신료, 소스, 조리방법 등) | |
| 6. | |
서양 식탁의 메뉴 및 문화(조식, 브런치, 런치, 디너, 파티) | 서양 식탁의 메뉴 및 문화(조식, 브런치, 런치, 디너, 파티) | |
| 7. | |
중식의 특징, 기이한 식재료 사용나도 몰랐다-중식특강 | 중식의 특징, 기이한 식재료 사용나도 몰랐다-중식특강 | |
| 8. | |
제빵왕 김탁구 | 제빵왕 김탁구 | |
| 9. | |
나도 몰랐다 한식 (1) - 한식의 특징 | 나도 몰랐다 한식 (1) - 한식의 특징 | |
| 10. | |
한식 (2) - 시절식, 현재의 진상품 | 한식 (2) - 시절식, 현재의 진상품 | |
| 11. | |
일식의 특징, 한식과의 차이점-일식 특강 | 일식의 특징, 한식과의 차이점-일식 특강 | |
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동양의 주류 | 동양의 주류 | |
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