[과학향기] 불의 과학, 고기 맛의 비밀
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- 주제분류
- 자연과학 >수학ㆍ물리ㆍ천문ㆍ지리 >기초과학
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- 등록일자
- 2014.07.10
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- 조회수
- 3,064
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- 평점
- 5/5.0 (1)
맛보고 뜯고 즐기는 음식, 고기
조리과정에 숨은 과학을 알면 고기 맛을 제대로 즐길 수 있다는데요
오늘 키스티와 함께하는 과학향기에서 눈과 귀, 그리고 코와 혀, 오감을 자극하는 고기 맛의 비밀을 알려드립니다
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차시별 강의
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[과학향기] 불의 과학, 고기 맛의 비밀 | 맛보고 뜯고 즐기는 음식, 고기 조리과정에 숨은 과학을 알면 고기 맛을 제대로 즐길 수 있다는데요 오늘 키스티와 함께하는 과학향기에서 눈과 귀, 그리고 코와 혀, 오감을 자극하는 고기 맛의 비밀을 알려드립니다 |  |
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