식품생화학
- 대구가톨릭대학교
- 박창수
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- 주제분류
- 자연과학 >생물ㆍ화학ㆍ환경 >생화학
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- 강의학기
- 2014년 1학기
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- 조회수
- 9,823
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탄수화물의 기초지식에 대하여 학습하고, 탄수화물중에서 단당류, 이당류 및 다당류의 특성에 대하여 학습한다.
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탄수화물
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탄수화물 | 탄수화물의 기초지식에 대하여 학습하고, 탄수화물중에서 단당류, 이당류 및 다당류의 특성에 대하여 학습한다. |  |
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