<한국사 과학 탐>전통 찜기의 과학, 시루 - YTN SCIENCE | KOCW 공개 강의

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<한국사 과학 탐>전통 찜기의 과학, 시루

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주제분류

사회과학 >사회과학기타
등록일자

2014.07.01

조회수

1,801

흙과 불, 물이 빚어낸 자연과학의 산물.
시대를 품고 문화를 이끌어간 우리의 식기구.
그것은 '시루'다.

차시별 강의

1.

<한국사 과학 탐> 전통 찜기의 과학, 시루

흙과 불, 물이 빚어낸 자연과학의 산물. 시대를 품고 문화를 이끌어간 우리의 식기구. 그것은 '시루'다.

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