라면, 면을 먼저 넣을까 vs 스프 먼저 넣을까 - YTN SCIENCE | KOCW 공개 강의

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라면, 면을 먼저 넣을까 vs 스프 먼저 넣을까

YTN SCIENCE

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주제분류

자연과학 >수학ㆍ물리ㆍ천문ㆍ지리 >기초과학
등록일자

2014.02.21

조회수

2,238

맛있고도 건강한 음식을 섭취하기 위한 필수조건!
온도의 비밀에 관해 풀어봅니다.
식품별 알맞은 조리온도 삶기, 데치기, 끓이기 튀기기 등 조리방법에 맞는 적정온도!
먹었을때 가장 행복한 섭취 온도까지 판도사에서 모두 공개합니다

차시별 강의

1.

라면, 면을 먼저 넣을까 vs 스프 먼저 넣을까

맛있고도 건강한 음식을 섭취하기 위한 필수조건! 온도의 비밀에 관해 풀어봅니다. 식품별 알맞은 조리온도 삶기, 데치기, 끓이기 튀기기 등 조리방법에 맞는 적정온도! 먹었을때 가장 행복한 섭취 온도까지 판도사에서 모두 공개합니다

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