삼겹살의 고향, 청주 밥상 - YTN SCIENCE | KOCW 공개 강의

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삼겹살의 고향, 청주 밥상

YTN SCIENCE

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주제분류

자연과학 >생활과학 >조리과학
등록일자

2013.12.23

조회수

1,281

고향 충북 청주에서 우리가 몰랐던 삼겹살의 탄생기와 김치찌개와 두루치기의 중간 맛 '짜글이찌개', 그리고 술꾼들이 사랑하는 음식 '올갱이 해장국'까지 함께 만나본다.

차시별 강의

1.

삼겹살의 고향, 청주 밥상

고향 충북 청주에서 우리가 몰랐던 삼겹살의 탄생기와 김치찌개와 두루치기의 중간 맛 '짜글이찌개', 그리고 술꾼들이 사랑하는 음식 '올갱이 해장국'까지 함께 만나본다.

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