서민 음식의 품격, 내장요리 - YTN SCIENCE | KOCW 공개 강의

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서민 음식의 품격, 내장요리

YTN SCIENCE

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주제분류

자연과학 >생활과학 >조리과학
등록일자

2013.12.23

조회수

1,805

음식에는 귀천이 없다!
서민 음식에서 고급요리로 진화하는 내장요리, 한국의 전통으로 빚은 내장요리가 궁금하다.

차시별 강의

1.

서민 음식의 품격, 내장요리

음식에는 귀천이 없다! 서민 음식에서 고급요리로 진화하는 내장요리, 한국의 전통으로 빚은 내장요리가 궁금하다.

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