맛있는 봄, 남양주 건강 쌈 - YTN SCIENCE | KOCW 공개 강의

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맛있는 봄, 남양주 건강 쌈

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주제분류

자연과학 >생활과학 >조리과학
등록일자

2013.12.23

조회수

1,467

남양주에서 만난 봄의 맛.
신선한 잎채소를 큼지막하게 펼치고 그 위에 흰 쌀밥과 맛깔나는 반찬을 올려 먹는 쌈.
오랜 시간 숙성된 묵은 나물과 채소의 부족한 영양을 든든히 채워주는 오리고기까지, 경기 남양주표 유기농 밥상을 차려본다.

차시별 강의

1.

맛있는 봄, 남양주 건강 쌈

남양주에서 만난 봄의 맛. 신선한 잎채소를 큼지막하게 펼치고 그 위에 흰 쌀밥과 맛깔나는 반찬을 올려 먹는 쌈. 오랜 시간 숙성된 묵은 나물과 채소의 부족한 영양을 든든히 채워주는 오리고기까지, 경기 남양주표 유기농 밥상을 차려본다.

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