리의 쵸장군을 찾아서 - TED | KOCW 공개 강의

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리의 쵸장군을 찾아서

TED
Jennifer 8 Lee

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주제분류

사회과학 >사회과학기타 >사회학
강의학기

2011년 2학기

조회수

2,109

미국에서 유명한 중국요리의 원조를 찾아 이 두 문명이 어떻게 새로운 요리문화로서 맛있게 발전해왔는지 숨겨진 비밀에 대해 이야기 한다.

차시별 강의

1.

리의 쵸장군을 찾아서

미국에서 유명한 중국요리의 원조를 찾아 이 두 문명이 어떻게 새로운 요리문화로서 맛있게 발전해왔는지 숨겨진 비밀에 대해 이야기 한다.

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