1. | 탄수화물 화학 기초 | 탄수화물 화학 기초에 대한 설명 | ||
탄수화물 화학 기초 | ||||
2. | 단당류 화학 | 단당류 화학의 이해 | ||
단당류 화학 | ||||
3. | 다당류 화학 | 1.다당류 화학-산에서의 반응 2.다당류 화학-알칼리에서의 반응 |
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다당류 화학 | ||||
4. | 산 당화 | 산 당화의 이해 | ||
산 당화 | ||||
5. | 탄수화물과 다당류 | 1.탄수화물 화학과 단당류 화학 정리 2.다당류 화학과 산당화 정리 |
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탄수화물과 다당류 | ||||
6. | 바이오매스 | 1.바이오매스 전처리 2.바이오매스 효소 당화 |
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바이오매스 | ||||
7. | 해당작용 | 해당 작용에 의한 구연산 생산 | ||
8. | 발효 | 1.효소당화와 발효 2.에탄올 발효 공정과 오탄당 발효 |
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발효 | ||||
발효 | ||||
9. | 발효에 의한 유용물질 생산 | 발효에 의한 유용물질 생산의 이해 | ||
발효에 의한 유용물질 생산 | ||||
10. | 열화학적 처리 | 열화학적 처리의 이해 | ||
열화학적 처리 | ||||
열화학적 처리 | ||||
11. | 처리과정 | 1.효소당화와 바이오매스 전처리 과정 정리 2.구연산의 혐기성 발효와 열화학적 처리 정리 |
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처리과정 |