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모두를 위한 열린 강좌 KOCW

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  • 주제분류
    자연과학
  • 강의학기
    2023
  • 조회수
    67
  •  
커피 세계에 대한 일반적인 개요, 원두에서 커피가 컵에 담기기 까지의 디테일한 과정 학습입니다. 우리는 커피가 자라는 지역, 종류와 품종, 로스팅, 시음, 양조 과정에 대해 배울 것입니다.

이 과정은 온라인을 통해 언제 어디서나 수강할 수 있습니다. 학습 경험을 극대화하고 수업 중에 배운 내용을 최대한 연습할 수 있도록 소형 로스팅 기계나 양조 장비 같은 재료를 구하는 것이 좋습니다.

이 과정을 마치면 여러분은 커피 세계에 대한 전반적인 지식과 세계 어느 커피숍에서나 일할 수 있는 기본적인 커피 교육을 받게 될 것입니다.

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