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호텔산업의 이해 | 오리엔테이션,호텔업의 시작 안전관리 & 인성교육 |  |
| 2. | |
호텔 기업의 특성 및 조직 | 호텔경영학의 학문적 의미 서양과 동양의 숙박업 변천과정 | |
| 3. | |
호텔산업의 발전사 | 호텔산업의 역사 | |
| 4. | |
호텔산업의 발전사(한국) | 호텔산업의 역사(한국) | |
| 5. | |
호텔업의 분류의 이해 | 호텔기업의 특징 및 호텔산업의 특징 호텔 기업의 경영형태 | |
| 6. | |
호텔업의 분류의 이해 | 호텔의 지역적, 고객목적별 분류 | |
| 7. | |
호텔 객실관리 업무의 이해 | 호텔업의 객실요금, 종류, 서비스 | |
| 8. | |
호텔 프런트 오피스 업무의 이해 | 프런트 데스크, 현관서비스 | |
| 9. | |
하우스키핑 업무의 이해 | 하우스키핑 조직과 서비스 | |
| 10. | |
호텔식음료 상품의 특성과 서비스 이해 | 호텔식음료서비스 종류와 방법 | |
| 11. | |
호텔식음료 부서 업무의 이해 | 식음료부서의 종류, 식음료상품구성 | |
| 12. | |
호텔연회 업무의 이해 | 연회의 특징과 분류 | |
| 13. | |
호텔마케팅 업무의 이해 | 호텔부서별 마케팅전략 | |
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호텔카지노 업무의 이해 | 호텔카지노 조직 | |
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