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창업현황 및 트랜드와 창업마인드 | 1. 창업현황과 트랜드에 대해알아본다 2. 창업가정신이란 |  |
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창업시장의 특성과 창업환경 | 1.외식시장의 창업환경의 이해 2. 외식시장의 변천사, 3. 외식업창업 | |
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창업아이템선정 | 1. 아이템선정개요 2. 아이템선정과정 3. 창업아이템의 동향과 전망 | |
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사업계획과 창업자금 | 1. 사업계획과 사업타당성분석 2. 사업자금계획 | |
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외식사업 인허관리와 관련법규 | 1. 인허가관리 2. 외식사업시 준수사항 3. 식당운영시 평가제도 | |
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상권조사와 입지분석 | 1. 상권조사와 입지분석 2. 상권별특성과 출점예정지조사 3. 기타 | |
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칭업메뉴구성과 개발 | 1. 창업메뉴란 2. 메뉴계획과 개발3. 메뉴의 구성과 메뉴북 | |
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식당창업인테리어 | 1. 점포설계와 주방설계 2. 인테리어공사계약 | |
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식음료 구매저장관리 | 1. 식자재관리와 구매관리 2. 구매방법 3. 식음료검수와 저장 및 출고관리 | |
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인적자원관리와 교육훈련 | 1. 직원관리 2.직원 정착화 3. 교육훈련과 접객메뉴얼 | |
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외식업창업 판촉전략 | 1. 창업판촉방법 2.목적별 및 상권별판촉방법 3.외식마케팅과 유형별사례 | |
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외식사업 경영관리 | 1. 매출계획관리와 점포관리자 2. 세무관리와 노무관리 | |
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외식프랜차이즈창업 | 1. 프랜차이즈개요와 본부창업 2.가맹사업법과 기타 관련법 3. 프랜차이즈가맹점창업 | |
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종합정리와 외식업창업의 꿈과 성공전략 | 1. 종합정리 2. 외식업창업의 꿈과 성공전략 | |
대구광역시 동구 동내로 64(동내동 1119) 우)41061
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