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  • 주제분류
    자연과학 >생활과학 >식품영양학
  • 강의학기
    2017년 2학기
  • 조회수
    13,249
  • 평점
    3.3/5.0 (3)
강의계획서
강의계획서
본 교과는 성장발달 및 노화에 따른 인체의 생리적조건 변화와 이에 요구되는인체의 영양필요량과 여러가지 영양문제에 대하여 학습하도록한다. 학습자는 신체조건과 생리적상황에 따른 영양관리 원칙을 습득할 수 있다.
성장과 발달
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1. 비디오 성장과 발달 생애주기별 영양관리의 중요성과 인간의 성장발달, 성숙 노화과정의 진행과 영양과의 관련성 URL
2. 비디오 생애주기와 영양문제 연령을 기준으로 한 생애주기별 분류와 각 생애주기 영양관리의 중요성, 인구 구조의 변화 및 각 시기별 영양필요량의 산정 및 한국인의 영양섭취기준에 대한 학습 URL
3. 비디오 임신기의 영양 1 임신과 관련된 신체의 변화와 이와 관련된 호르몬의 영향 및 배란수정착상을 거치는 임신과정과 이시기의영양및 식생활 관련 중요성에 대한 학습 URL
4. 비디오 임신기의 영양 2 임산부의 임신진행에 따른 영양섭취량의 변화 및 임신기에 발생가는한 식생활 관리가 필요한 영양문제를 학습함 URL
비디오 영양플러스사업 영유아및 임신수유부 대상 건강증진의 대표적 프로그램인 영양플러스 사업에 대한 개괄적인 내용 학습 URL
5. 비디오 수유기의 영양 1 수유기의 영양관리중요성과 수유와 관련된 신체기관의 변화 발달 및 모유생성을 위한 영양필요량의 산정 방법을 학습 URL
6. 비디오 수유기의 영양2. 모유내 영양소량에 근거한 수유부의 영양필요량 산출 방법, 모유로 이행되는 약물과 특수 식품 성분을 학습하며, 출산후 모유 수유시 건강증진 방안 URL
7. 비디오 영아기의 영양1 출생후 1년간 인간의 신체적, 생리적 발달 변화를 학습하고, 이시기의 신체 발달과 관련된 영양관리의 중요성을 학습 URL
8. 비디오 영아기의 영양2 섭식 기능의 발달과 영양필요량 및 모유와 우유의 성분 비교와 조제분유의 제조 원칙, 미숙아의 영양관리를 학습 URL
비디오 이유 및 이유식 성장발달에 따라 음식 섭취 형태가 변화되고 이에 따라 이유를 하고 이유후 음식 섭취와 관련된 이유기의 영양을 학습 URL
9. 비디오 유아기의 영양 1 만 1세부터 초등학교 입학전 어린이의 성장 발달과 영양관리 음식섭취와 관련된 식생활의 특징을 학습 URL
10. 비디오 유아기의 영양2 유아기에 형성된 식습관과 영양건강 문제에 대한 학습과, 특히 유아비만과 성인 비만 과의 관계 및 적정 영양섭취 학습 URL
11. 비디오 학령기아동의 영양 초등학교 입학연령 어린이의 영양섭취기준과 식생활 관리의 문제에 대하여 학습, URL
12. 비디오 청소년기의 영양 청소년기의 영양관리와 영양과 연관된 식생활문제를 학습함 URL
비디오 성인기의 영양 생애전환시점인 성인기의 영양관리의 중요성과 생리적 기능의 쇠퇴와 만성 대사성 질환의 발병과 연관된 중점관리 포인트에 대한 학습 URL

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