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6차산업과 꽃차의 개념 | 과목 소개와 6차산업의 정의 및 일본의 6차산업화에 대한 이론 소개 |  |
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6차산업과 꽃차의 개념 | 과목 소개와 6차산업의 정의 및 일본의 6차산업화에 대한 이론 소개 |  |
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6차산업의 인증제도 | 6차산업의 인증과 분류에 대한 내용 파악 (www.6차산업.com) | |
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6차산업의 인증제도 | 6차산업의 인증과 분류에 대한 내용 파악 (www.6차산업.com) | |
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성공하는 6차산업의 사례 분석 | 유형별 6차산업 성공사례 및 6차산업 우수사례 | |
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성공하는 6차산업의 사례 분석 | 유형별 6차산업 성공사례 및 6차산업 우수사례 | |
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| 2. | |
농산물 유통 | 농산물 가격형성 원리와 유통방법 | |
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농산물 유통 | 농산물 가격형성 원리와 유통방법 | |
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농산물 가공과 시설설비 | 농산물 가공 시설과 농산물 가공의 이익 | |
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농산물 가공과 시설설비 | 농산물 가공 시설과 농산물 가공의 이익 | |
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농산물 저장법 | 농산물 저장 원리와 방법 | |
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농산물 저장법 | 농산물 저장 원리와 방법 | |
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| 3. | |
꽃차의 정의와 역사 | 꽃차의 정의와 국내외 꽃차에 대한 문헌적 고찰 | |
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꽃차의 정의와 역사 | 꽃차의 정의와 국내외 꽃차에 대한 문헌적 고찰 | |
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꽃차소믈리에의 정의와 직무분석 | 꽃차소믈리에 역할과 직무영역과 수행작업 | |
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꽃차소믈리에의 정의와 직무분석 | 꽃차소믈리에 역할과 직무영역과 수행작업 | |
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꽃차 제다법의 종류와 꽃차 도구 | 꽃차 제다법과 꽃차 마시기에 필요한 도구 파악 | |
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꽃차 제다법의 종류와 꽃차 도구 | 꽃차 제다법과 꽃차 마시기에 필요한 도구 파악 | |
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| 4. | |
주요 꽃차 제다법(팬지) | 팬지에 대한 정보와 팬지 제다 실습 | |
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주요 꽃차 제다법(팬지) | 팬지에 대한 정보와 팬지 제다 실습 | |
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식용 꽃과 못 먹는 꽃 | 식용과 약용 용어 및 식약처 식용 품목 파악 | |
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식용 꽃과 못 먹는 꽃 | 식용과 약용 용어 및 식약처 식용 품목 파악 | |
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비닐하우스를 이용한 식용 꽃 재배 농장 탐방 | 식용 꽃을 재배하는 농장 방문 | |
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비닐하우스를 이용한 식용 꽃 재배 농장 탐방 | 식용 꽃을 재배하는 농장 방문 | |
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주요 꽃차 제다법(장미) | 장미에 대한 정보와 장미 제다 실습 | |
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주요 꽃차 제다법(장미) | 장미에 대한 정보와 장미 제다 실습 | |
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꽃차식물(1등급) | 꽃차의 원료가 되는 1등급 식물 리스트 소개 | |
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꽃차식물(1등급) | 꽃차의 원료가 되는 1등급 식물 리스트 소개 | |
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꽃차식물(1등급) | 꽃차의 원료가 되는 1등급 식물 리스트 소개 | |
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꽃차식물(1등급) | 꽃차의 원료가 되는 1등급 식물 리스트 소개 | |
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주요 꽃차 제다법(금어초) | 금어초에 대한 정보와 금어초 제다 실습 | |
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주요 꽃차 제다법(금어초) | 금어초에 대한 정보와 금어초 제다 실습 | |
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꽃차식물(2등급) | 꽃차의 원료가 되는 2등급 식물 리스트 소개 | |
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꽃차식물(2등급) | 꽃차의 원료가 되는 2등급 식물 리스트 소개 | |
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꽃차식물(3등급) | 꽃차의 원료가 되는 3등급 식물 리스트 소개 | |
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꽃차식물(3등급) | 꽃차의 원료가 되는 3등급 식물 리스트 소개 | |
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| 7. | |
주요 꽃차 제다법(마리골드) | 마리골드에 대한 정보와 마리골드 제다 실습 | |
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주요 꽃차 제다법(마리골드) | 마리골드에 대한 정보와 마리골드 제다 실습 | |
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주말 농장형 텃밭 탐방 | 꽃차식물을 재배하는 주말 농장형 텃밭 방문 | |
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주말 농장형 텃밭 탐방 | 꽃차식물을 재배하는 주말 농장형 텃밭 방문 | |
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주요 잎차 제다법(조릿대) | 조릿대에 대한 정보와 조릿대 제다 실습 | |
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주요 잎차 제다법(조릿대) | 조릿대에 대한 정보와 조릿대 제다 실습 | |
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| 8. | |
꽃차의 즐거움과 블랜딩 | 꽃차가 우리에게 주는 즐거움과 꽃차 블랜딩 소개 | |
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꽃차의 즐거움과 블랜딩 | 꽃차가 우리에게 주는 즐거움과 꽃차 블랜딩 소개 | |
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꽃차와 음식 | 꽃차와 어울리는 디저트 & 꽃 음식 | |
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꽃차와 음식 | 꽃차와 어울리는 디저트 & 꽃 음식 | |
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주요 뿌리차 제다법(비트) | 비트에 대한 정보와 비트 제다 실습 | |
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주요 뿌리차 제다법(비트) | 비트에 대한 정보와 비트 제다 실습 | |
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귀농귀촌과 꽃차 마케팅 | 꽃차 마케팅의 유형별 특징 | |
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귀농귀촌과 꽃차 마케팅 | 꽃차 마케팅의 유형별 특징 | |
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귀농귀촌형 꽃차 카페 탐방 | 귀농귀촌 후 꽃차 판매와 꽃차 카페를 운영 중인 카페 방문 | |
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귀농귀촌형 꽃차 카페 탐방 | 귀농귀촌 후 꽃차 판매와 꽃차 카페를 운영 중인 카페 방문 | |
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주요 꽃차 제다법(카네이션) | 카네이션에 대한 정보와 카네이션 제다 실습 | |
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주요 꽃차 제다법(카네이션) | 카네이션에 대한 정보와 카네이션 제다 실습 | |
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| 10. | |
꽃차의 효능(1) | 6차산업의 꽃차가 우리 몸에 좋은 효능 파악 | |
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꽃차의 효능(1) | 6차산업의 꽃차가 우리 몸에 좋은 효능 파악 | |
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꽃차의 효능(2) | 6차산업의 꽃차가 우리 몸에 좋은 효능 파악 | |
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꽃차의 효능(2) | 6차산업의 꽃차가 우리 몸에 좋은 효능 파악 | |
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주요 꽃차 제다법(무궁화) | 무궁화에 대한 정보와 무궁화 제다 실습 | |
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주요 꽃차 제다법(무궁화) | 무궁화에 대한 정보와 무궁화 제다 실습 | |
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| 11. | |
꽃차와 색채(1) | 꽃차와 기본 색채 소개 | |
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꽃차와 색채(1) | 꽃차와 기본 색채 소개 | |
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꽃차와 색채(2) | 꽃차의 색채 특성 파악 | |
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꽃차와 색채(2) | 꽃차의 색채 특성 파악 | |
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주요 꽃차 제다법(해바라기) | 해바라기에 대한 정보와 해바라기 제다 실습 | |
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주요 꽃차 제다법(해바라기) | 해바라기에 대한 정보와 해바라기 제다 실습 | |
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| 12. | |
주요 꽃차식물 재배법(1) | 재배 가능한 꽃차식물의 소개 | |
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주요 꽃차식물 재배법(1) | 재배 가능한 꽃차식물의 소개 | |
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주요 꽃차식물 재배법(2) | 재배 가능한 꽃차식물의 소개 | |
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주요 꽃차식물 재배법(2) | 재배 가능한 꽃차식물의 소개 | |
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주요 꽃차 제다법(맨드라미) | 맨드라미에 대한 정보와 맨드라미 제다 실습 | |
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주요 꽃차 제다법(맨드라미) | 맨드라미에 대한 정보와 맨드라미 제다 실습 | |
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식품의약품안전처의 식품공전과 식품재료(1) | 법으로 정해진 식품재료와 식품의 특성 소개 | |
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식품의약품안전처의 식품공전과 식품재료(1) | 법으로 정해진 식품재료와 식품의 특성 소개 | |
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식품의약품안전처의 식품공전과 식품재료(2) | 법으로 정해진 식품재료와 식품의 특성 소개 | |
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식품의약품안전처의 식품공전과 식품재료(2) | 법으로 정해진 식품재료와 식품의 특성 소개 | |
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주요 꽃차 제다법(연꽃) | 연꽃에 대한 정보와 연꽃 제다 실습 | |
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주요 꽃차 제다법(연꽃) | 연꽃에 대한 정보와 연꽃 제다 실습 | |
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| 14. | |
꽃차 용어정리 | 꽃차와 관련된 용어에 대한 정리 | |
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꽃차 용어정리 | 꽃차와 관련된 용어에 대한 정리 | |
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농촌체험형 꽃차농장 방문 | 꽃차식물 재배 및 꽃차체험 가능한 체험 농장 방문 | |
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농촌체험형 꽃차농장 방문 | 꽃차식물 재배 및 꽃차체험 가능한 체험 농장 방문 | |
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6차산업과 꽃차 총정리 | 6차산업과 꽃차에 대한 총정리 | |
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6차산업과 꽃차 총정리 | 6차산업과 꽃차에 대한 총정리 | |
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| 15. | |
학습 총괄 평가(1) | 학습 총괄 평가(1) | |
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학습 총괄 평가(1) | 학습 총괄 평가(1) | |
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학습 총괄 평가(2) | 학습 총괄 평가(2) | |
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학습 총괄 평가(2) | 학습 총괄 평가(2) | |
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학습 총괄 평가(3) | 학습 총괄 평가(3) | |
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학습 총괄 평가(3) | 학습 총괄 평가(3) | |
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