| 1. | |
수업계획서 안내 제1강 식생활과 건강의 이해 | 식생활과 건강의 개념 및 이해 |  |
| 2. | |
제2강 건강한 생활양식 | 균형있는 식생활에 대한 이해 | |
| 3. | |
제3강 건강을 위한 식품 | 건강식품과 건강기능식품에 대한 이해 | |
| 4. | |
제4강 안전한 먹을거리의 선택 | 식품생산과 위해요인에 대한 이해 | |
| 5. | |
제5강 식품의 건강위해 요인 | 식중독에 대한 이해 | |
| 6. | |
제6강 올바른 식품의 선택 | 식품표시에 대한 이해 | |
| 7. | |
제7강 채소 및 과일과 건강 | 채소와 과일의 기능성에 대한 이해 | |
| 8. | |
제8강 음료와 건강 | 기호식품으로서의 음료에 대한 이해 | |
| 9. | |
제9강 웰빙조리와 건강 위해요인 | 조리기구와 조리법과 건강 위해요인에 대한 이해 | |
| 10. | |
제10강 전통음식과 건강 | 아시아와 지중해 지역의 전통음식과 건강에 대한 이해 | |
| 11. | |
제11강 웰빙을 생각한 외식생활 | 외식과 건강간의 관계에 대한 이해 | |
대구광역시 동구 동내로 64(동내동 1119) 우)41061
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